ニッティングとは、編み針などのループ成形機を使用して糸をループ状に曲げ、それらをつなぎ合わせて生地を形成する技術です。工芸品のさまざまな特性に応じて、編み物はよこ編みとたて編みに分けられます。

よこ編みでは、糸をよこ方向に沿って針に送り込み、よこ編地を形成する。たて編みでは、糸がたてパッドに沿って針に置かれ、たて編地が形成されます。

現代の編み物は手編みから始まりました。これまでに発見された最古の手編み生地は、2,200 年以上前にさかのぼることができます。1982年に中国江陵市馬山の戦国時代の墓から出土したリボン単緯複色ジャガード織物です。 5世紀にさかのぼります。1589 年、イギリス人のウィリアム・リーが最初の手編み機を発明し、機械編みの時代が始まりました。中国の編み物産業は遅れて始まり、1896年に上海で最初の編み物工場が登場しました。ここ数十年で、中国の編み物産業は飛躍的に発展し、繊維産業の新星となり、2006年以降、中国の編み物衣料品の生産量は織物衣料品を超えました.編み物加工には、工程が短く、生産効率が高く、機械の騒音と占有面積が小さく、エネルギー消費が少なく、原材料の適応性が高く、品種変更が速いなどの利点があります。 近年の経編編み機では、チュール生地とメッシュ生地が前面に出てきて、服装のファッション、特に婦人服と子供服に多くの色を加えています。編み物工場の生産工程は、工場が残したさまざまな製品によって異なります。編み物工場のほとんどは衣料品の生産で、その工程は次のとおりです。： 工場への原糸～整経・直接織機～製織～染色・仕上げ～衣服。

一部の工場では、染色も仕上げも縫製工程も行わず、ブランク生地のみを生産しています。また、装飾布および布産業の製造業者の中には、衣服の作業手順がないものもあります。横編み機、紡績糸は通常、最初に巻き取りプロセスを経ます。、しかし、ほとんどの化学繊維フィラメント糸は、機械で直接処理できます。 通常、ステープル ヤーンは機械織りの前にワインディング プロセスを経ます。ニッティング加工は、ブランク生地を製造し、裁断して編物製品にするだけでなく、靴下などの半成形製品と完全成形製品を製造することもできます。手袋、ウールのセーターなどニット製品は、衣料品の分野だけでなく、装飾の分野でも広く使用されています。ミディアムチュール生地、ネットメッシュ生地を経編みする場合、あらゆる種類のパーティーの装飾、おもちゃ、テーブルクロス、ブローチなどの用途に使用できます。